暮れぐれなるままに [食べネタ]
今年も、残すところあと6日。
師走に入ってから忘年会を口実に夜な夜な飲んだくれているうちに
年が暮れていきます。
景気が低迷し、家飲みが増えたそうですが、
私の廻りはその逆で、閉塞感のある現状打破へ向け
突破口を探るべく酒杯を重ねまくりました。
まぁ、飲んで騒いで不景気風をぶっ飛ばしたかっただけなんですけど。
居酒屋、日本料理店、海鮮料理、中華、韓国料理、ブラジル料理、
焼き鳥、ホルモン焼などなど
色々行きましたが、とことん食って飲んで、
二日酔いも胃もたれも少なかったのは、ベトナム料理でしたね。
さっぱりとした味付けが食材の旨味を引き出し、実にウマい！
＜旧式携帯photoのため鮮明さに欠け恐縮です＞
また、麦芽や酵母の雑味が残る現地の３３３ビールが、よく合うんですよ。
最近の日本のビール（発泡酒）は、加工されすぎていて
喉越しやスッキリ感はいいものの、
洗練されすぎてしまい炭酸飲料のようですよね。
かといって麦芽100%のモルト系は、麦の味を意識しすぎた自意識過剰。
頑張ってる感が重くて、面倒くさくなっちゃう。
そこいくと３３３ビールは、四の五の考えない単純明快さが良かった。
ビールはこんなもんですよ的なライトさが、すごくイイ！
な〜んてへ理屈こねてる自分が一番面倒くさいヤツでした、スミマセン…。
ビールはスカッと爽快に飲まなければいけませんね。
またベトナム料理、たらふく食べたのにとってもリーズナブルですよ。
蟹の唐揚げ、芳ばしくてウマかったなぁ、
バリバリ食べた後に広がる蟹味噌の風味、たまりませんよ。
口中に残った脂っぽさを洗うが如く生春巻きなど、
野菜のさっぱり感は、舌妙のコンビネーションですな。
野菜中心のメニューは、身体に優しく、お財布にも優しいですよ。
ベトナム料理は、日本人に合っている、そして美味しいとよく聞きますね。
私は食べたことありませんが・・・(^^ゞ
by tsun (2010-12-26 23:53)
ベトナム料理、機会があったら食べてみたいです。
by vient事務局 (2010-12-27 08:08)
多動オヤジさん こんにちは
あらま ずっと飲んだくれの日々ですか？
年始は走り倒さねばなりませんね。
姫路にもアジア系の食べ物を集めたレストランがあります。
家の家内に連れられて時々食べに行きますが、
ベトナム系って癖になる旨さですよね（笑）
by Fuel (2010-12-27 12:30)
どれも美味しそうですねぇ～
今年は自粛気味なので
飲んだくれたくってうずうずしてます
by b.b.mk2 (2010-12-27 21:45)
tsunさん こんにちは コメントありがとうございます。
確かに日本人向きかもしれませんね。
ベトナム料理は、さっぱりしていて新鮮野菜の旨味が生きていました。
by 多動オヤジ (2010-12-29 11:31)
vient事務局さん こんにちは コメントありがとうございます。
ベトナム料理、おすすめですョ。脂控えめでヘルシー！
自転車乗りにもぴったり？です！！
by 多動オヤジ (2010-12-29 11:31)
Fuelさん こんにちは コメントありがとうございます。
師走に入り吞兵衛街道まっしぐら！体重2kgアップです。
年が明けたら、走って走って身体を絞らなければ！
by 多動オヤジ (2010-12-29 11:36)
b.b.mk2 こんにちは コメントありがとうございます。
僕は、お酒の誘惑にめっぽう弱くていけません。
ちょっとのつもりが午前様って感じです。
来年は、歳も歳だし控えようかと考えてますが…。
by 多動オヤジ (2010-12-29 11:41)
この時期の忘年会口実は、文句言われても許してもらえますよね(笑)
しかし、毎回豪勢なメニューのようですね。
by charingo (2010-12-29 23:29)
食べたことがないので、一度は体験したいです＾＾
by マリンかもめ (2010-12-30 17:08)
多動オヤジさん こんばんは
今年もあと少しになりました。
今年はいろいろ暖かいコメントありがとうございました。
来年もお互いオヤジパワーで乗り切りましょう!!
よいお年をお過ごし下さいね。
by Fuel (2010-12-31 22:07)
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
昭和４０男は売り切れてました（涙）
かわりにＪｏｈｎの本が見つかったからいいか
by b.b.mk2 (2011-01-01 13:13)
charingoさん こんにちは コメントありがとうございます。
豪勢に見えながらお安〜いお店を厳選したんですよ。
今は食べログなど便利なサイトがあるので助かりますね。
by 多動オヤジ (2011-01-01 15:11)
マリンかもめさん こんにちは コメントありがとうございます。
機会がありましたら、ぜひ、お試しください。
ただショッピングセンター等にある
チェ−ン店のベトナム料理店は？ですので気を付けてくださいね。
by 多動オヤジ (2011-01-01 15:14)
Fuelさん こちらこそ2010年は本当にお世話になりました。
ちょいと偏ったオヤジトークに共感していただき、
嬉しいかぎりです。
クリエイターを取り巻く環境は厳しさを増すばかりですが、
頂のない峠はありませんよね。
上りきった先にあるご機嫌なダウンヒルを望みに
踏ん張っていきましょう！
by 多動オヤジ (2011-01-01 15:22)
b.b.mk2さん こちらこそ本年もよろしくお願いいたします。
昭和４０年男がそれほど人気があったとは知りませんでした。
Ｊｏｈｎの本、正月本にいいですね。
これから駅前の本屋に買いに行ってきます。
by 多動オヤジ (2011-01-01 15:56)